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本文目录

1. 毛菇炒鸡蛋家常做法
2. 蘑菇怎么清炒最好吃
3. 蘑菇炒鸡蛋的做法做法最佳做法

毛菇炒鸡蛋家常做法

蘑菇切掉根部，撕成小朵，窍门放入水中浸泡几分钟沥干，鸡蛋家常鸡蛋家常锅中烧水 ，炒蘑炒蘑水开放入蘑菇焯一分钟
，菇的菇捞出放入凉水中，做法做法再次沥干备用。窍门

起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟。

锅中烧油，油热倒入葱、蒜、辣椒炒出香味，倒入胡萝卜炒至断生，再倒入焯好的蘑菇翻炒，放入木耳
、盐、十三香、生抽翻炒，放入耗油、鸡精翻炒均匀 ，最后倒入鸡蛋搅拌均匀即可 。

蘑菇怎么清炒最好吃

食材：洋葱 ，胡萝卜，蘑菇，葱姜 ，食用油 ，食用盐，鸡精  。

步骤：

1 、蘑菇撕成丝状 ，洗净；

2 、洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝；

3、锅内放入适量的食用油 ，烧热，放入葱、姜片爆香；

4 、放入蘑菇丝 ，洋葱丝 ，胡萝卜丝，爆炒，放入适量的食用盐；

5、翻炒一会儿，放入鸡精即可。

蘑菇炒鸡蛋的最佳做法

蘑菇100克 ，鸡蛋200克 ，植物油50克，精盐2克 ，香葱2根。制法:（1）鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须 ，洗净切成葱花
。

（2）取1个碗，打入鸡蛋
，放入蘑菇
，精盐，用筷子打散搅均匀。

（3）炒锅上旺火 ，放油烧热 ，下葱花炒至起香 ，将鸡蛋浆倒下 ，不停地沿锅底煸炒 ，待结成块状时出锅装盘即成。

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