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时间:2025-06-08 00:10:52 来源:网络整理编辑:悦刻旗舰商城
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鸭子凉菜做法大全家常的问题,以及和鸭子凉菜做法大全家常菜的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题
大家好,法干今天小编来为大家解答鸭子家常做法这个问题,煸鸭干煸鸭子家常做法很多人还不知道,家常现在让我们一起来看看吧!做法
本文目录
1、主料 :鸭肉500g。煸鸭
2 、家常配料 :油适量、做法盐适量 、法干酱油适量、煸鸭生姜适量、家常料酒适量、做法葱花 、法干蒜末适量 、煸鸭八角适量。家常
3 、鸭肉洗净切块,放入开水烫掉血水。
4、锅里热油 ,爆香料头,下入鸭肉翻炒。
5、加入料酒 、酱油、适量的水小火焖煮。
6 、加入盐 、鸡精 ,撒上葱花即可。
主料老鸭1500排骨500
辅料油盐冰糖蒜生姜干辣椒八角桂皮料酒生抽山楂
1.老鸭切大块、排骨及除冰糖 、酒酿、生抽之外的配料冷水入锅,大火烧开,水开后撇去浮沫 ,关火。
2.鸭子捞出切块备用 。
3.冷锅冷油放入冰糖小火慢熬 ,冰糖熬好后倒入鸭块排骨翻炒 ,鸭子稍微翻炒后放入生姜、蒜瓣 、干辣椒等翻炒,鸭子翻炒至上色 、出油香味出来后放入山楂、倒入适量料酒,倒入没过鸭子的开水焖烧 。先大火烧开再中火烧10分钟然后文火烧35分钟 。
4.开盖倒入生抽,加盐 。放入葱花翻炒,中火收汁即可。
1、主料 :鸭腿750克 。
2、调料:油200克 、生抽3汤匙 、盐3克、白糖5克、老抽1汤匙、蚝油1汤匙 、生姜片4片。
3 、做法:热锅倒入油,温油鸭腿下入用中小火反复翻面煎炸,捞出备用 。
4、鸭腿凉凉,切成小块 ,准备生姜片,一起放入锅中加水炖。
5、熟透收汁加入蚝油 、盐、生抽、老抽、白糖滴入适量的的高度白酒再炖2-3分钟 ,关火装盘
关于鸭子家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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