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时间:2025-06-08 02:36:44 来源:网络整理编辑:悦刻正品优购
大家好,关于家常鱼头的做法大全很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于家常鱼头的做法大全家常的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下
这篇文章给大家聊聊关于麻辣香锅家常做法土豆,麻辣麻辣以及麻辣香锅家常做法土豆怎么做对应的香锅香锅知识点,希望对各位有所帮助 ,家常家常不要忘了收藏本站哦。做法做法
本文目录
不要煮熟,煮熟水分含量多 ,麻辣麻辣一般饭店里都是香锅香锅直接生土豆用炸熟的方法 ,火不要过大 ,家常家常要不一下就糊了里面还没绵,做法做法炸土豆需要些时间 ,土豆土豆最后在大火逼油炸金黄 ,麻辣麻辣再炒,香锅香锅这样就能外酥里绵了
步骤/方式1
洗净自己喜欢的青菜配菜 ,摆个盘,做法做法需要焯水的土豆土豆可以放一起,土豆藕片都要先泡在水里以免氧化发黑哦
步骤/方式2
鲜虾要去虾线剪虾枪放点料酒抓一下腌制一会 ,花蛤可以用淡盐水泡着吐吐沙。
步骤/方式3
我个人喜欢辣辣的 ,所以火锅底料放了半袋
步骤/方式4
配料都准备好就热锅凉油准备开炒,其中西芹土豆藕片木耳,我都预先用开水焯水一分钟,放在一边沥水 。
步骤/方式5
八角花椒天麻都可以根据自己家材料情况酌情放,没有就直接炒葱蒜青红椒就可以啦。
步骤/方式6
炒个一分钟就可以下火锅底料了,要让底料化在油里炒出红油,炒散,大火炒。
步骤/方式7
放这么几粒冰糖就够啦,这个甜辣的赶脚实在是很可口。
步骤/方式8
肉类海鲜类先下锅,炒啊炒不用炒熟 ,翻四五个来回足够啦 。
步骤/方式9
焯过水的菜一起下锅,炒啊炒 ,此时会有些水炒出来 ,火力要中等,不能大火翻炒。
步骤/方式10
我就加了这么一丁点盐,一大锅菜主要咸淡都在火锅底料里啦,盐加进去就是炒点水出来 。
步骤/方式11
最后加提前泡着的龙口粉丝,火关小,翻炒几下 ,粉丝会把前面炒出的汤水吸收一下。
步骤/方式12
最后放香菜撒芝麻,准备关火出锅 。
步骤/方式13
这样一道美味的麻辣香锅就做好了
土豆洗净去皮,切成手指粗细的长条,用清水淘洗去除淀粉,热油下锅炸制七成熟,表面微黄捞起控油即可
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