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。家常家常

本文目录

1. 炒辣菜疙瘩丝的做法做法做法
2. 辣疙瘩怎么炒又辣又好吃
3. 炒皮拉疙瘩的正确方法

炒辣菜疙瘩丝的做法

主料2人份

芥菜头适量

辅料

青萝卜1个花生仁(炒)适量白醋适量食盐少许香油少许白糖少许

步骤1

辣疙瘩去皮切细丝 ，加少许盐 、视频花生米拌一下（3斤多一点辣疙瘩我加了大约8克盐）装在坛子里（我用的炒疙炒疙玻璃瓶和乐扣的盒子）

步骤2

白醋加凉开水兑成汁，比例是瘩的瘩：袋装的1：1；瓶装的1:3（水）  ，根据醋的家常家常酸度灵活掌握

步骤3诸城辣丝的做法大全

萝卜切片盖子辣疙瘩丝上面，倒是做法做法醋汁，密封5天就可以吃了。视频吃的时候加点香油和白糖 ，感觉不咸加点盐

烹饪技巧

装辣丝的容器不能用金属的，辣丝容易变黑

一定要密封好
，否则不辣

里面的花生米吃的时候一定要慎重，它不是一般的辣

辣疙瘩怎么炒又辣又好吃

食材：疙瘩半小碗
，尖椒300G，鸭蛋(鸡蛋)3颗

做法：

1.尖椒洗净 ，去蒂；

2.用到把尖椒拍扁 ，像拍蒜一样，切成小碎 ，辣椒切的越碎约好吃；

3.把准备好的面粉撒入辣椒上，打入三颗鸭蛋(鸡蛋也可以)加入一勺盐 ，鸡精，半勺生抽搅拌均匀；

4.锅中倒油 ，比平时炒菜用油多一些。油热倒入辣椒疙瘩，小火煸炒
，炒久一些 ，表面金黄最好。

5.出锅。

炒皮拉疙瘩的正确方法

黄瓜两根、拉皮一袋 、蒜几瓣
、醋两勺、生抽一勺 、糖半勺 、香油一勺 
、葱。

1
、拉皮，过凉水，加少许香油，拌均匀 ，黄瓜切丝。

2、黄瓜加少许盐 ，腌制出汤。

3、葱蒜洋葱炝锅，放入拉皮 ，倒入醋两勺 ，糖两勺 ，生抽一勺，翻炒散开。

4、收汁后，最后倒入黄瓜丝，炒均匀即可。

关于炒疙瘩的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。