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川菜菜谱家常菜做法简单 川菜菜谱家常菜做法简单好吃

时间:2025-06-08 18:25:54 来源:网络整理编辑:悦刻正品优购

核心提示

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本文目录

  1. 胡萝卜鸡蛋炒米粉怎么做
  2. 鸡蛋炒粉丝怎么做
  3. 炒米粉秘制配方

胡萝卜鸡蛋炒米粉怎么做

胡萝卜鸡蛋炒米粉的做法做法

1.提前把米粉放入水中浸泡10分钟 ,鸡蛋打入碗中备用。窍门

2.胡萝卜洗净切丝  ,蛋炒香葱洗净葱头葱花分开切好 。米粉

3.热锅下油,常做炒米把鸡蛋液倒入锅中翻炒均匀 ,法蛋粉炒好后装入碗中备用 。家常

4.锅中放油 ,做法放入葱头和香菇翻炒均匀。窍门

5.然后放入胡萝卜和芹菜翻炒均匀。蛋炒

6.在放入浸泡好的米粉翻炒片刻 。

7.然后放入炒好的鸡蛋翻炒 ,加入适量的盐、鸡精和酱油调味 ,最后放入葱花翻炒  。

8.美味的胡萝卜鸡蛋炒米粉就可以吃了 。

鸡蛋炒粉丝怎么做

准备食材 :粉丝500g  、葱50g 、鸡蛋100g、生抽10g 、盐10g、姜50g、番茄酱20g 、白糖10g 、花生油50g、鸡精10g  。

1,先将粉丝放锅里煮开 ,煮开之后用冷水洗一下 ,这样不会粘一起。

2 ,准备好葱姜 ,备用 ,将洗好的粉丝切好,备用。

3 ,在锅里倒入油,放入葱花,生姜  ,爆香 。

4,打入鸡蛋 ,放入少许的料酒 ,炒熟。

5,放入粉丝,放入水,老抽,食盐,煮开。

6,煮开之后放入青椒 ,煮 ,等到收汁的时候 ,不停地炒 ,不然粉丝会干掉。

7,青椒熟的时候,调味 ,盛盘。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦 。

炒米粉秘制配方

1 、材料:胡萝卜适量,西兰花适量 ,黑木耳适量 ,洋葱适量 ,韭菜适量 ,蒜蓉,葱末 ,油 ,盐 ,醋 ,辣椒酱 。

2 、先煮米粉 ,按包装上的说明操作;时间不能长因为之后炒的时候还需几分钟;煮好的米粉过凉水  ,沥干水份备用。

3、把菜炒好 ,先放洋葱炒香  ,再放不容易熟的胡萝卜丝 ,炒两分钟后再放黑木耳,韭菜,西兰花等  ,出锅前加点盐;炒得八成熟就好,盛出来备用 。

4、在不粘锅中放少许油,放蒜茸 、葱末和辣椒酱 ,炒香后放米粉,中火翻炒,不要糊锅;然后倒入炒好的菜 ,少许醋 ,然后尝尝味道 ,淡的话再加点盐即可。

关于蛋炒米粉的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。