大家好，酸辣感谢邀请 ，丸汤今天来为大家分享一下酸辣丸子汤的法酸家常做法的问题 ，以及和酸辣丸子汤的辣丸家常做法窍门的一些困惑，大家要是家常还不太明白的话 ，也没有关系  ，做法因为接下来将为大家分享，窍门希望可以帮助到大家，酸辣解决大家的丸汤问题
，下面就开始吧
！法酸

本文目录

1. 秦安酸辣肚丝汤和酸辣丸子汤怎么做求秦安高手指点
2. 酸汤丸子汤的辣丸家常做法
3. 菏泽酸辣丸子汤的做法

秦安酸辣肚丝汤和酸辣丸子汤怎么做求秦安高手指点

1、将猪肚放入盆中 ，家常反复清洗干净
，做法猪肚内外都翻洗一次，窍门直到没有黏液 ，酸辣然后再放入锅里，扔入姜片，倒入料酒，放入一小把葱结 ，大火煮开5分钟后捞出再过一次凉水，接着再切成片状 ，如果煲汤，可以切大片
，如果是煸炒 ，改刀很薄很小块 ，方便入味  。

2 、开始制作肉丸，把猪肉剁成末 ，再将剁好大肉末放入盆中，放入白糖，生抽，胡椒粉，然后顺着同一方向搅打上劲。自制的肉丸比外卖的更卫生，口感也更原汁原味。

3
、把白菜取下来，将其洗净，只取菜叶也可 。

4 、再一次把猪肚放入煲中  ，加入花椒姜片，少许料酒，大火煮开后转中小火炖一个小时，直到汤变得白色。

5
、接着再放入肉丸和白菜，这时转最小火将白菜和肉丸焖煮10分钟左右至熟，最后再撒入胡椒粉 ，滴上几滴香油。

6  、汤煲好了，撒上少许葱花
，一道香喷喷的猪肚汤就煲好了
。

酸汤丸子汤的家常做法

1 、葱切成葱花 ，姜切成姜丁，香菜切段
 ，锅里放入清水 ，开火 ，碗内放入少许蚝油
，白糖 ，盐和醋
，调拌成汁。

2 、把姜，葱花和香菜放入调料汁里，加入少许清水，准备两片紫菜，水煮开以后下入紫菜
，倒入调料汁。

3 、碗内放入丸子 ，把煮开的酸汤汁倒入丸子碗内 ，撒些虾皮即可。

菏泽酸辣丸子汤的做法

1.锅中放入鸡油，烧至化开，放入葱段 、姜片、剁椒、野山椒末。炒出味

2.放入番茄块  ，翻炒出颜色红亮。倒入高汤
。煮开后 ，转小火，继续煮5分钟

3.放入丸子 ，煮至丸子漂浮起来至熟透，用盐、鸡粉、白糖 、香醋调味，即可出锅

关于酸辣丸子汤的家常做法 ，酸辣丸子汤的家常做法窍门的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助 。