各位老铁们 ，家常家常大家好
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本文目录

1. 阿源糖饼的家常家常做法
2. 80年代的白糖大饼怎么做
3. 粉条烙饼的做法

阿源糖饼的做法

需要材料-

面粉，白糖

-步骤-

1

首先备料：面粉
、糖烙糖烙白糖

2

先用温水和面 、饼的饼揉成光滑的做法做法面团，醒面半个小时
。红糖

3

把白糖里加少许面粉 ，这样做出来的糖饼吃的时候糖不容易流出来。

4

面醒好后擀成薄一点的大饼，在上面刷少许油（油不要多
，稍微一点即可）然后卷起来

5

用刀把卷起来的面卷切成小段。再用手把小段拧成麻花那样
，刀口向上压扁。全部压好后再把它们擀成小饼

6

用勺子倒入拌过面的白糖。然后包起来 。就像包包子一样

7

包好后用手压扁
。然后再把它轻轻的擀成薄。

8

锅烧热后加少许油，把饼放入锅中
 ，小火煎

9

一面煎至定型后翻面 ，中间来回多翻几次，把两面都煎至微黄

10

最后盖上锅盖用小火焖三分钟左右即可。（这样做出来外酥里嫩）

11

记得要多翻几次面哦。

12

成品

80年代的白糖大饼怎么做

1、制馅：先将白砂糖和芝麻油混和 ，再倒入月饼馅的其他配料，和匀。

2、开始做月饼皮 ：面粉过筛后 ，倒入老豆油 ，

3 、豆油和面粉要先搓匀
。

4、按配量放入糖浆
。揉成面团。

5
、将月饼皮搓成长条并分成均等的剂子 ，

6、用月饼皮将月饼馅儿包住，饼皮：饼馅＝10  ：7

7、放入模具中 ，收口朝上。

8 、印出花纹。

10 、烤箱180度预热，将月饼放在烤盘上，200度 ，15－20分钟。中途可刷层蛋液  。

粉条烙饼的做法

把粉条用热水泡上泡软为止 ，再把粉条切烂 ，一把韭洗干净甩干水分切碎 ，倒入碎粉条中，打两枚鸡蛋，加盐，生抽 ，面粉搅拌，面粉适量。搅拌成糊状 ，平底锅放油烧热
，可以用勺一勺一个倒入平底锅中烙至两面金黄粉条饼就好了
 。

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